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呷哺呷哺决定关闭两百家门店，你觉得可惜吗？
呷哺呷哺老板重出江湖，在“微服私访”之后，决定关闭两百家门店。给出的理由也很果断，是店铺的选址不对。从一个消费者的角度来说，关闭门店一点都不可惜。仔细看呷哺呷哺的发展史，早期走的是大众路线，可是现在涨价越来越离谱。
口头说人均60元，实际上人均百元不见得能吃饱。网上很多人吐槽，说店铺价格上涨得厉害，已经很少再去。现在的有些店铺，由于选址、管理、定位问题，所以发展一直不太好，处于亏损的状态。采用及时止损的方法，对企业不见得是坏事。
1、呷哺呷哺关闭两百家门店
呷哺呷哺早些年在国内很火，算是一个大众店铺，定位也是走大众路线，整体消费不是很高。然而近些年，店铺似乎一直在走下坡路，加上疫情的影响，亏损也越来越多。在经过管理层的变动后，曾经的创始人和董事长贺光启重出江湖，担任CEO。
按照贺光启的说法，在走访了一些线下门店之后，他发现很多店面选址不对，导致了店铺的亏损。关闭之后立马进行整改，短时间内将不再扩展门店。
2、不可惜
两百家店铺关闭，就意味着企业要承受巨大的损失，这笔钱对于普通人来说，可不是一个小数字。不过从企业角度来说，现在关闭店铺，是为了以后更好的发展。本身发展就走下坡路，再加上疫情的影响，及时止损才是最好的选择。
而从一个消费者角度来说，我也不觉得可惜。早期的自己经常和朋友去呷哺呷哺，味道好、定价合适是它们最大的特点。显然这两个定位，现在已经不符合呷哺呷哺。距离上一次去呷哺呷哺，已经过去很长时间，仔细看网友们的吐槽，基本也是价格问题。
3、即将做出调整
呷哺呷哺的定位只有一个，那就是走大众消费路线。然而现在的呷哺呷哺，已经违背了这一定位，选址、管理也都出现了问题。贺光启决定进行重大调整，以后的客单价格仍然会保持在60元，尽量把呷哺呷哺拉回主轨。同时还将扩展一些新发展，像是外卖、茶饮。
此外，贺光启还宣布了一个重大消息，那就是集团下面的一个高端品牌将被“废除”。可以看得出这家企业，面临很大的问题，只是不知道在整改之后，能不能重新夺回当年的地位。
呷哺呷哺更名“呷哺X”？呷哺呷哺关门近200家店铺
据北京商报，重新上任CEO的呷哺呷哺创始人、董事长贺光启在接受专访时表示，经过两个多月的市场走访，发现呷哺呷哺部分门店存在严重的选址错误，从而导致亏损。对此，呷哺呷哺决定关闭200家亏损门店，包括全国多个城市的亏损门店。
天眼查App显示，呷哺呷哺主体公司为呷哺呷哺餐饮管理有限公司，成立于2008年9月，法定代表人为刘冠纬，注册资本5500万人民币。
股权穿透图显示，该公司由呷哺呷哺餐饮管理（香港）控股有限公司全资控股，旗下全资子公司包括锡林郭勒盟伊顺清真肉类有限责任公司、北京呷哺呷哺技术开发有限公司，后者已于2020年3月注销。目前，呷哺呷哺已有上千家分支机构。
值得一提的是，呷哺呷哺餐饮管理有限公司关联数十条周边风险信息，其子公司呷哺呷哺餐饮管理有限公司天津第四十七分店等曾因未按规定提交年度报告信息被列入经营异常名录，同时多个子公司因餐饮服务合同纠纷、租赁合同纠纷、修理合同纠纷等被起诉。
此外，呷哺呷哺多家子公司还受到过行政处罚，其中呷哺呷哺餐饮管理有限公司北京第一百二十六分店因自行停业连续六个月被吊销营业执照。
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呷哺呷哺决定关闭200家门店，原因是什么？
呷哺呷哺决定关闭200家门店，原本是一个挺有名气的老牌子，但是如今突然大规模关店，原因是因为门店选址出现问题，再加上经营模式不当，而且其实定价偏贵，有一些城市并不能够有这么好的业绩。其实无论是怎样的一个餐饮门店，如果选择的门店位置有问题，其实都是不能够很好的把这个门店的经营收入提上来的。因为现在大家其实有很多餐饮可以选择。如果你选择的门店位置太过于偏僻或者太远，很多人宁愿不去吃，你这家店已经懒得跑这么远，而这也是家父家父之前的一大问题，很多门店选择的位置太远了，现在城市又越来越大，很多人懒得跑到这么远。虽然交通方便，但是为了吃一顿饭，甚至要绕过城市一圈，实在不划算，也就导致了这些门店的经营状况不佳。再加上其实这一个火锅店的定价确实有点贵。现在的门店太多了，导致有一些泛滥，但是其实有一些城市的收支水平并没有这么高。大部分的网友都觉得其实这一个火锅店的定价，完全不符合他的出品。它的肉质，肉感其实都没有那么好，但是价格却比同样是火锅店的其他店贵更多。而且分量也比较小，有些网友反应，花两三百块钱可能都吃不饱。定价太贵也是很容易造成客源流失的，毕竟现在同样类型的餐饮业那么多。大家有的是选择，选择性价比更高的门店来吃饭就是很容易的一件事情。所以呷哺呷哺关店，其实和他的一些经营模式真的有很大的关系，也希望他能够吸取教训，重新制定价格，让消费者满意才能够走得更长远，以后能够重新开启更多的店面，祝他们顺利。
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