今天给各位分享高丽参的吃法的知识，其中也会对八种人不适合吃人参进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、高丽参怎么吃
• 2、高丽参吃法?
• 3、高丽参的吃法
• 4、高丽参怎么吃效果最好 高丽参的吃法
• 5、高丽参的吃法

高丽参怎么吃

导语：食物是生活中很常见的，不同的食物有着不同的作用，而且对人体帮助也是有着很大区别，那食物是人体每天所离不开的，它对提供能力和营养元素，都是有着很好的帮助作用，所以对它的`选择，也是需要合理的搭配，这样对自身健康，才会有很好的帮助，那高丽参的吃法都有什么呢?

高丽参怎么吃

对高丽参的吃法也是很多人不太了解的，而且对它也是有很多人不知道，因此在选择它之前，也是需要对它进行全面的了解，这样在吃的时候，对自身健康，都是没有任何损害，都是可以放心选择的。

高丽参的吃法：

高丽参味甘，微苦，性微温，归肺，脾经。具有大补元气，滋补强壮，补脾益肺，生津止渴，宁神益智等功效，适用于惊悸失眠者，体虚者，心力衰竭、心原性休克等。病后体质虚弱，产前产后衰弱，更年期，食欲不振，饮酒过量，对于补强精力，防止衰老更有特别功效。对心跳失眠，气弱喘促，食欲不振，神经衰弱，工作疲劳，病后及产后调整，动脉硬化及助长儿童发育，提高脑细胞活动有显著功效。

高丽参切片和保存方法

将原支高丽参放于微波炉烤软或电饭锅的蒸架上蒸软切片，用上述方法食用。储藏时一定要先晾干，再用自封袋密封，亦可置于冰箱贮存最佳。

通过以上就介绍，对高丽参的吃法也是有着一些了解，那对它的选择，在对人体各方面上，都是有着很好的帮助作用，尤其对它制作上，也是都比较简单，而且对它的存储你方法，以上也是有着详细说明，使得我们有着一些认识。

高丽参吃法?

高丽参可以炖鸡汤吃，具体做法如下：

主要材料：乌鸡一只，高丽参几片，姜片按需。

1、准备乌鸡一只，切成小块，最好让老板帮忙切好。

2、切好的鸡块加入清水，清洗掉表面血水。

3、然后再加入适量清水泡半小时，主要为了泡出血水，这样汤能更清一点。

4、炖锅底部加入几片高丽参，可以多放几片。

5、在高丽参上盖上一个碗。

6、然后将鸡肉围着碗铺好。

7、放入蒸烤箱中，110度纯蒸模式两小时。没有蒸烤箱的同学可以隔水炖哦。

8、蒸好后，取出鸡肉，可以焖煮来吃。

9、打开碗，取出来的鸡汤就是这样的。

10、成品图。

高丽参的吃法

为什么叫高丽参呢？因为他原来产地是高丽，高丽是哪里呢？就是现在的朝鲜韩国一带。中国原来也长人参，但是由于搞混了或者是为了方便，很多人也都一概叫它高丽参了。在中医药学当中，高丽参占有十分重要的席位，应用十分广泛，深受人们的喜爱。

高丽参的吃法：

高丽参本质上是一种草根，也不是十分好吃，一般味道都是有点苦的。但是和大部分的中医药材一样，高丽参如何吃，也是一个十分有讲究的事情。

先说一说高丽参最简单的吃法，就是直接吃。将买来的高丽参洗干净，直接咬着嚼碎吃下。这种吃法并不是很常见，但其实是最有效的吃法，因为没有加工程序，所以不必考虑药材营养成分的丢失。

熬汤、炖服。这是最古典，也是一直流行至今的吃法。大部分的根类中草药都可以采用这样的方法服用。高丽参的这种吃法也是很简单的，只要将它和水混在一起，放入碗里，将碗盖好，然后放到锅里去炖几个小时就行了，喝汤，可以多炖几遍。当然，也可以先将高丽参切成片，以便于更好地熬出它的“药性”。

可用高丽参泡酒或者泡茶。这样的吃法也已经流行了几百年，自古使用中草药泡制药酒，都认为人参是上好的选材。自高丽参放入酒罐以后，最好是让它多泡一段时间，这样做出的参酒，才更有参味。用高丽参当茶冲泡，就是把高丽参切成薄片，然后用开水冲泡就可以了。

和其他食材一同服用。这种食用方法在民间也十分流行。主要是将高丽参和鸡啊，鱼啊之类的食物一同炖着吃。这样的服用方法不仅可以有效获得高丽参的营养，还能减淡它的苦味。

吃高丽参注意事项：

吃高丽参注意坚持“细水长流”的原则。高丽参虽然是大补的药材，但要是一生中只吃过一两次人参，那和没有吃是一样的，根本没有什么效果。吃高丽参应该常吃，这样它才能长期带给身体滋养。高丽参不能吃得太多，否则反而会伤害身体；另外，健康的儿童或者壮年人也不建议服用高丽参。

高丽参怎么吃效果最好 高丽参的吃法

1、煎汤服用

将整支人参或切成薄片的人参洗净后放入陶瓷容器中，先加一些清水浸泡约20分钟左右，再加入清水，量以稍高于参为度，然后盖上盖子，用火煎熬1小时左右即可，倒出参汁，待温饮服。这种服用方法药汁中的有效成分浓度高，因而补益作用较强，起效较快，适用于大病之后，邪气已去，虚症严重，急而进补调养者。但这种方法比较浪费药材，因此对于那此些质量较好、比较名贵的人参不宜采用这种服法。

2、隔水蒸服

将人参切片或切段，先放入瓷炖盅内，加入大半碗清水，然后盖上盖子，放入加好冷水的锅内，用文炎隔水蒸煮1小时左右即可(注意不要把水烧干)，待温饮服。这种方法与煎汤服用的特点相似，一般可以反复蒸煮3-5次，直到药汁极淡为止。另外，隔水蒸服法还有一个较大的加拿大优点就是灵活，即可以在蒸煮参汤的同时加入一些具有补益作用的食物，这样就能互相配合，相得益彰，使进补疗效更佳。至于选用何种食物，则可以根据每个人的喜好来确定，比如可以加入红枣、黑枣、桂圆、冰糖、枸杞、百合等。

3、切片泡茶

将人参切成薄片，每次取3克左右(约5-10片)，放入杯中(在冬季的时候最好使用保温杯)。然后冲入沸水，加盖半小时左右，代茶饮服。可以反复冲泡，直到参茶变淡无味，最后边渣嚼服。这种服法相对以上两种比较方便，且药材不会有什么浪费，而且可以时时服用，不受场合的局限，这种方法最适于一般人长期用。

4、切片含服

将人参切成薄片，每次取1-2片，放入口中含服，直到味淡或无味，再把参片嚼服咽下。这种方法比切片泡茶还要方便，几乎时时处处都可使用，而且减去了麻烦的手续，这种服法也适用于那些需要进补强身的一般健康人。

5、研粉吞服

将人参研粉后用开水冲服，每次3克，每日3次，或将人参粉装入空心胶囊，每次2粒，每日3次。这种方法一般适于服用比较名贵的人参品种，如野山人参，这样可以完全充分地利用人参，而不使其有一点浪费。

高丽参的吃法

导读： ，高丽参是多年生草本植物，被国人誉为进补佳品，有大补元气、生津安神等作用。高丽参怎么吃？下面就一起来看看。

现代医学研究显示，高丽参有多种滋补效能，使人肌肤润泽、精力旺盛、不易衰老，久服轻身延年。日本和韩国学者经研究发现，高丽参在预防糖尿，动脉硬化，高血压等方面有明显效果，高丽参还有抗癌，控制，，防止疲劳，等方面的功效。

高丽参对现代人所受的环境、身心上的压力具有奇异的调节作用，是使生命体保持均衡的优秀调整因子，可谓是卓越的补气养身的佳品。

1、嚼食

以2~3片高丽参含于口中细嚼，生津提神，甘凉可口，是最简单服用方法。

2、煎汤

将整根高丽参或高丽参切片后洗净放入容器中，加入清水，先浸泡，再盖上盖子，用文火煎熬1小时左右，待参汁变温后饮用。这样的药汁有效成分浓度高，补益作用强、起效快，适用于大初愈者。但该法较浪费药材，不宜选用质量好、价格昂贵的高丽参。

3、水蒸

将高丽参切成片或小段，放入瓷碗中，加入清水后盖上盖子，将瓷碗放入预先加好冷水的锅内。在锅下用文火隔水蒸煮1小时左右（注意不要把水烧干）。待温后，饮碗中参汁。此法能将高丽参反复蒸煮3—5次，可在蒸煮参汤时加入其他补品，如红枣、桂圆、冰糖、枸杞、百合等。

4、泡茶

将高丽参切成薄片，每次取3克左右（约5—10片），放入保温杯中，冲入沸水，加盖半小时左右，代茶饮服。可用此法反复冲泡，直至参茶无味，最后还可嚼服参渣。这种服法简便不浪费药材，适合长期服用。

5、泡酒

将整个高丽参或切成薄片装入瓶内，用50—60度白酒浸泡，每日服用，具有祛风散寒、活血通络等作用。但酒精过敏者或肝患者不宜服用，用酒浸泡适用于参须等不太贵重的部分。

6、切片

将高丽参切成薄片，每次取2—3片放入口中含服，至参片味淡或无味后嚼服咽下，生津提神、干凉可口，适用于需要进补强身的健康人群。

7、磨粉

将高丽参磨成细粉，每日吞服，或将高丽参研成粉后用开水冲服，用量视体质而定，一般每次服1—1.5克。此法多用于比较名贵的高丽参，如野山参。

8、炖煮食品

高丽参在食用时常常伴有一定的苦味，如果将高丽参和瘦肉、小鸡、鱼等一起烹炖，可消除苦味，滋补强身。

高丽参的使用禁忌

1、经期妇女停服，反藜芦、畏五灵脂、服用时忌与萝卜、浓茶同服（同时服用会降低或抵消人参的药效）。

2、5岁以下按成人剂量1/3服用或遵医嘱，请不要随便服用高丽参（长期服用高丽参可导致产生性早熟的副作用）。

3、应避免与西药普鲁苯辛、苯丙酸诺龙、强心甘、普鲁卡因、奴夫卡因乙等同用。

4、高丽参属滋补之佳品，有辅助治疗的功效，绝不等同于药物，不可替代药物治疗。

在日常中，只有正确的食用高丽参，才能达到养生效果哦。

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