1159271856 本篇文章给大家谈谈聊城小吃，以及聊城特色十大小吃对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
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山东聊城素有历史名城“中国北方威尼斯”，有什么特产小吃？
聊城是山东的地级城市，有着非常灿烂的历史文明，是中国最重要的历史文化名城，来看看聊城的十大特产有哪些吧!
聊城特产一：魏氏熏鸡
魏氏熏鸡是山东聊城极具传统特色的特产，有着非常悠久的历史，据记载起源于明清时期，距今已有两百多年的历史。魏氏熏鸡选用优质的活鸡，然后再配以丁香、八角、桂皮等药物，在经过传统的制作工艺制作而成，所制作出来的熏鸡外型美观，肉质细嫩，美味无比，回味悠长。
聊城特产二：济美酱菜
济美酱菜是山东省聊城临清最传统的地方特色名吃。济美酱菜有着悠久的历史，创建于清干隆年间，选用优质的黄瓜、酱油、白酒等为主要原料，在经过传统的腌制工艺制作而成，这样制作出来的酱菜色鲜味美，集甜、醎、脆、爽口于一体，吃起来十分美味。
聊城特产三：清平空心面
清平空心面是山东聊城的特产之一，有着非常悠久的历史，起源于宋朝年间，在明清时期被列为宫廷贡品。清平空心面的制作工艺十分复杂，必须选用优质的面粉为主要原料，再配以盐和水，在经过和面、醒面、切条等复杂的工艺制作而成，这样制作出来的空心面吃起来劲道爽口，柔滑细嫩。
聊城特产四：高集豆腐皮
高集豆腐皮是山东省聊城高集的特色产品，主要选用优质的黄豆为主要原料，然后在经过传统的制作工艺精心制作而成，这样所制作出来的豆腐皮色泽非常鲜亮，皮薄，吃起来口感非常筋道，清香爽口，深受广大消费者的喜爱。
聊城特产五：燕店烧鸽
燕店烧鸽是山东聊城的传统特产美食，主要选用本地无添加的优质乳鸽为主要原料，在利用传统的制作工艺制作而成，所制作出来的烧鸽吃起来油而不腻，香脆无比，老少皆宜。
聊城特产六：高唐老豆腐
高唐老豆腐是山东聊城最具传统特色的风味小吃之一，有着非常悠久的历史，曾在1980年代就已经上过电视了。高集老豆腐选用优质的黄豆为主要原料，利用传统的制作工艺制成豆腐，在再加上八角、茴香、丁香等佐料熬制，食用的时候在放入葱、花椒等调料，吃起来绝对美味无比，回味悠长。
聊城特产七：景阳冈酒
景阳冈酒是山东聊城的特色名酒之一，有着非常悠久的历史，起源于唐朝玄宗年间，距今已有一千多年的历史，在宋朝宋徽宗年间出名，更是因为《水浒传》中武松打虎的故事而名扬天下。景阳冈酒被古代的文人称为琼浆玉液。
聊城有什么特产小吃 聊城的简介
1、聊城特产有：魏氏熏鸡、济美酱菜、清平空心面、高集豆腐皮、燕店烧鸽等。魏氏熏鸡选用优质的活鸡，然后再配以丁香、八角、桂皮等药物，经过传统的制作工艺制作而成，所制作出来的熏鸡外型美观，肉质细嫩，美味无比，回味悠长。
2、聊城市，隶属于山东省，位于山东省西部，东南部隔黄河与济南市、泰安市为邻，南部隔金堤河与河南省为邻，西部靠漳卫河与河北省邯郸市、邢台市隔水相望，北部和东北部与德州市接壤。地处东经115°16′—116°32′和北纬35°47′—37°02′之间，全境东西直距114千米，南北直距138千米，总面积8628平方千米。辖8个县（市、区）和国家级聊城经济技术开发区、聊城高新技术产业开发区、江北水城旅游度假区3个县级功能区；全市有135个乡（镇、街道）。
聊城东昌府四大名吃 最具聊城特色的四大名吃
聊城大家应该都听说过，是山东省比较出名的的一个城市，这里不仅有影视取景地，还有很多名人遗址，每年到这里旅游的人都很多，那么来这里就一定要尝这里出名的美食了，你知道聊城有哪些让人称赞的小吃吗，让我们来看一看吧。
4.熏鸡
一直是当地人特别喜欢的美食，而且量特别大，每次一大只就可以够全家人享用，现在因为网络的连接，这个小吃已经在别的省有出售的，证明它的魅力是十分大的，而且味道特别浓郁喷香。
3.高唐老豆腐
很多人都会问一个豆腐至于这么好吃吗，我在这里特别正经的和你说没错就是这么好吃，有各种口味，但是麻辣的是最受欢迎的，不仅嫩还味道浓。
2.酱香鸡
制作这个食物的过程特别麻烦，大概是因为这个原因所以才味道十分出众吧，而且这道菜还有的营养特别丰富，大多数外地人来到这里都会先尝一尝这道菜。现在这道菜已经被他们根据食客的口味改出了很多花样，也越来越好吃。
1.呱嗒
这个小吃大概你都没有听说过，就更别说你吃过了，它是类似于那种馅饼形的，但是又和馅饼有差别，它是可以根据自己的喜好来决定所做的馅和面，可以做早餐也可以用来做晚餐，吃起来脆脆的，越吃越香，让人有一种上瘾的感觉，而且它的个头特别大，根本不用担心会吃不饱的。
种类繁多的聊城小吃
聊城特色小吃，美食佳肴，是鲁西风味的代表，是聊城历代厨师苦心钻研，根据本地风俗口味研创出来的，又受南北饮食文化的影响加以改造发展。聊城小吃种类繁多，比如烧麦，黄米切糕，托板豆腐等等。 小吃文化大全 ，带你吃在聊城。
聊城五更炉熏鸡
明洪武年间灾荒连连、人烟稀少，为安民生，官府从山西移民迁往山东，有张姓兄弟在迁徙之列。官府规定同姓不得迁往同一地方，于是弟弟改姓刘，哥俩迁到山东阳谷。次年仲秋，弟弟五更起床煮鸡，看望十里外的兄长，见厨房有梨木，便用梨木做柴将鸡熏熟，到兄长处一吃，别有一番风味。这一做法流传下来，逐渐变成聊城名吃。聊城各饭店有售，20元左右。
临清烧麦
临清传统名吃。为介于包子和饺子两者之间，经特殊方法蒸制而成的包馅面食。临清烧麦以王家烧麦为最佳，已有100多年的历史。为临清面食行业的四大名吃（窦家蒸包、徐家煎包、王家烧麦、武德魁肉饼）之一。其制作方法：烫面，轧成荷叶面皮，然后包蒸而成。形如石榴，皮薄柔软，隔皮见馅，馅香鲜嫩，不腥、不膻、不腻。
阳谷布袋鸡
阳谷传统名吃。阳谷城内北街张家世代相传。做法独特，整鸡脱骨，将五脏抽去，腹内装入海参、鱿鱼、海米、竹笋、香菇、火腿，脖颈装入水氽丸子，鸡蛋煮熟剥皮放于腹后，加料物蒸煮，清蒸后汤白如奶，称奶汤布袋鸡；过油蒸汤呈红色，称红扒布袋鸡。成品菜“折翅弯脖如打恋（如鸡打恋窝），无骨完整背丰满，吃时用筷轻一按，当众即可下鸡蛋”，故又名“鸾凤下蛋”。被聊城市消费者协会定为“鲁西名吃”。
聊城呱嗒
聊城传统名吃。创制于清代，迄今已有200多年历史，已被收入《中国名吃谱》一书。是—种煎烙的馅类小食品，尤以沙镇呱嗒最为有名。馅料有肉类馅、鸡蛋馅、肉蛋混合馅（又名“风搅雪”）等多种。在制作时，先用烫面和呆面，随季节变化按不同比例调制，卷以配好的馅料，两端捏实，轧成矩形，后放入油锅煎制而成。食之香酥，味道适口，加之有馅有面，备受群众欢迎。在城镇闹市、乡间集日，常年有设摊者供应。
托板豆腐
临清传统名吃，因卖主总是切好放在一块特制的长方形木板上出售，故称“托板豆腐”。在临清每天从早到晚都能看到手推车、自行车或是肩挑的小担上，放着一大块用白布包着的颤悠悠、水汪汪、热乎乎的水豆腐，男女老少争相购买。其特点是白嫩、细腻、香甜，营养丰富，便于人体消化吸收，是方便可口的快餐。
黄米切糕
黄米切糕用黄米、红枣、红小豆制成。黄米每天都是用石碾、石磨现碾现磨，特别新鲜。切糕吃法也特别，用秫秸棍叉开拿着吃，别提多么可口。老辈人都知道，临清切糕王，曾在北京专卖切糕。
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